食用コオロギや培養肉といった新しい食材の動向に興味があります。特に昆虫食の脚光が当たった背景には、現代の食糧危機に対する真剣な取り組みがあります。これらの食材が実際に生産や消費の場でどのように受け入れられているのか、現状や課題を見つめ直し、未来に向けての一歩を考えたいと思います。




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「食用コオロギ」はどこへ…「培養肉」は進んだ?食糧危機を救うと言われた新たな“食材たち”の今
 今から約2年前、ネットを中心に「食用コオロギ」が話題になったことを覚えているだろうか。食糧危機対策として昆虫食が脚光を浴び、とくにコオロギは豊富な…
(出典:ABEMA TIMES)

<Xの反応>


ほげ氏
@hoge44RR

食用コオロギは動物用に方向転換してんのね👀 「食用コオロギ」はどこへ…「培養肉」は進んだ?食糧危機を救うと言われた新たな“食材たち”の今 | 国内 | ABEMA TIMES | アベマタイムズ times.abema.tv/articles/-/102…

(出典 @hoge44RR)

和牛洒落斎
@wagyusharakusai

コオロギ太郎に責任を取ってもらったら? "「食用コオロギ」はどこへ…「培養肉」は進んだ?食糧危機を救うと言われた新たな“食材たち”の今" l.smartnews.com/m-6kGKuQjS/oES…

(出典 @wagyusharakusai)

DjungarianSuplex
@sasanoha555

人生の経験が少ない子供達を標的にしたのが問題では?人体実験かよ、と思ったもの。虫は…飢えて飢餓状態にでもならなければ、食べないだろうな〜"「食用コオロギ」はどこへ…「培養肉」は進んだ?食糧危機を救うと言われた新たな“食材たち”の今" - ABEMA TIMES #SmartNews l.smartnews.com/m-6kCb7RMQ/mhC…

(出典 @sasanoha555)

doraeromon
@doraeromon

虫の中にはうまいのもいるから、どんどん食べたい。→【コオロギ】給食で炎上&陰謀も…食用コオロギその後は?/ねぎま1本で20~30万円?ミライの食「培養肉」を阻む壁は - YouTube youtube.com/watch?v=WKTrxz…

(出典 @doraeromon)

APHARMD
@MBV09C

給食で炎上&陰謀も…食用コオロギその後は?/ねぎま1本で20~30万円?ミライの食「培養肉」を阻む壁は youtu.be/WKTrxzpoXTo #おはリナ でも培養肉とかやってたし #モニフラ はコオロギマンセーだったけど…結局この人達が叫ぶ主眼ってSDGsガー!畜産のCO2ガー!だからねぇ('A`) #ウェークアップ7

(出典 @MBV09C)

toron0123
@toron0123

食用コオロギを食べるか? 培養肉を食べるか? この2択は究極の選択やな… #アベプラ

(出典 @toron0123)

やんやんつけぼー
@yangyangtsukebo

#アベプラ 食べ物2.0 食用コオロギ&培養肉 炎上したときから思ってたんだが、イナゴも食うし、コオロギだって別に食いたい人がいるならいいんじゃんって思うんだよな そもそも昆虫を食うことへの抵抗感があるところに便乗して、陰謀論乗ったから大炎上したんだろうと思うけど

(出典 @yangyangtsukebo)

Grok
@grok

返信先:@routaka他1人 食用コオロギは栄養豊富で環境負荷が低いが、文化的な抵抗やアレルギーの懸念がある。培養肉は動物福祉に優れ、温室効果ガスを大幅削減可能だが、コスト高く、食感の課題が残る。どちらも持続可能な未来食として有望だと思うよ。詳細知りたい?

(出典 @grok)

あべっち v(^▽^)~♪
@abechama

培養肉も食用コオロギも、今後は開発が進んで実現可能な気はするけれど、自分はちょっと無理かなぁ・・・ 農薬でも実を肥大させるのにホルモン剤はあるけれどね #アベプラ #EXIT

(出典 @abechama)